Barista caseiro – turma 27/8

R$ 280,00

Melhorando seu método favorito em casa!

Um dia de imersão em cafés aqui no Mono.

 

 

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Descrição

Um dia de muito conhecimento compartilhado!

Primeira parte teórica, com história do café e  explicação dos métodos mais conhecidos.

Segunda parte prática com utilização de diferentes tipos de moedor. Preparo e dicas de preparo dos métodos:

-Hario v60

-AeroPress

-Clever

-Bialetti / Moka

– Prensa francesa

Quem vai dar a aula?

André Sanchez, que é barista, torrador e Q-Grader (classificador) de cafés especiais.

O que vou aprender?

Desenvolver critérios para melhorar o preparo em casa. Aprendendo na prática o que interfere no sabor do café, e como melhorar e deixar do seu jeito preferido.

Serviço

Investimento: R$280,00

Data:27/8

Horário: Das 9:30 às 12h – intervalo – das 13:15h às 16h (aproximadamente)

Onde: Mono Cafés Especiais – Rua Adolfo Bastos, 371 – Santo André – SP

No dia, venha de café da manhã tomado, pois vários cafés serão provados.

Também não usar perfume.

Turma de 5 pessoas.

 

Política de cancelamento ou reagendamento: pedimos que  seja efetuado até no máximo 7 dias antes do início do curso.

Para cancelamentos, devolvemos 80% do valor do curso, para custear taxas administrativas da operadora de pagamento.

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