Prensa francesa + Bourbon amarelo – Moka

R$ 165,50

Leve um método de café + 1 pacote de café especial!

O moquinha, ou peaberry é um grão de café que cresceu sozinho dentro do fruto de café, que normalmente abriga 2 grãos. É uma mutação genética que acontece com cerca de 5% da plantação. O grão é mais redondinho e menor.

 

Há quem diga que esses grãos sã naturalmente mais doces.

O que nós sabemos é que esse, do Tomio, ficou com notas de doce de leite e frutas amarelas!

 

 

Dica de preparo:

  • Remova o êmbolo
  • ferva água e escalde o vidro
  • coloque os grãos moídos (moagem grossa)
  • jogue a água por cima do café, tampe e espere 2 minutos – sem abaixar o êmbolo
  • abra, mexa a água e o café, retire a espuma acumulada em cima
  • feche e espere mais 4 minutos
  • agora sim, abaixe o êmbolo e aproveite seu café!

Sugestão:

15g de café para cada 200ml de água

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Descrição

PRENSA FRANCESA

Produto: Prensa francesa em vidro e inox.

Capacidade: 350ml

Cor: transparente e inox

Dimensões (altura x largura x profundidade): 16 x 11 x 7

 

FICHA TÉCNICA

Variedade: Bourbon Amarelo – Moka

Quantidade: 250g

Produtor: Tomio Fukuda

Local: Patos de Minas – MG

Processamento: Natural

Notas: Doce de leite e frutas amarelas

Torrefação: Mono Cafés Especiais

Data de fabricação: Os cafés são enviados em até 10 dias pós torra

Data de validade: Recomenda-se o consumo dentro de 30 dias a partir da abertura do pacote

Moagem: Recomenda-se comprar em grãos para moer apenas na hora do consumo e assim preservar integralmente a qualidade do café especial. Se não tiver como, moemos para o tipo de preparo que você tiver em casa.

Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões 30 × 25 × 10 cm
Como você quer o seu café?

Em grãos (recomendado), Moído para coado, Moído para prensa francesa, Moído para aeropress, Moído para cafeteria italiana, Moído para espresso

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