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Guia de cafeterias – Lima

Guia de cafeterias que servem cafés especiais em Lima Lima é a capital gastronômica da América Latina, e também está em um país produtor de cafés. O Peru, assim como…

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Guia de cafeterias – Amsterdam

Conheça algumas cafeterias imperdíveis da capital holandesa Em 2018, tivemos uma breve passagem por Amsterdam. Foram apenas 2 dias, então infelizmente não deu pra incluir muitas cafeterias no roteiro. Back…

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4 dicas de preparo para cafeteira italiana

Confira se você já prepara seu café desse jeito. A cafeteira italiana, ou italianinha, Moka, Bialetti, é um método bem popular, que muita gente tem em casa. O sabor do…

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junho 28, 2022
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Equipamentos para iniciar no café especial

Listamos equipamentos essenciais para começar a fazer seu café especial em casa Para quem se interessa por café, sempre fica a dúvida do que é realmente necessário ter em casa.…

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junho 6, 2022
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Guia de cafeterias – Berlim

Guia de cafeterias com cafés especiais em Berlim Berlim é uma cidade que tem muito de tudo. Com café especial felizmente não é diferente :) Nos 5 dias que ficamos lá,…

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junho 1, 2022
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4 Dicas para fazer café na prensa francesa

Preparamos essas dicas pra você aprimorar seu café na prensa francesa em casa! A prensa francesa é um método que não utiliza filtros de papel, possui apenas o êmbolo de…

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Guia de cafeterias – Santiago

Guia de cafeterias que visitamos e recomendamos em Santigado, no Chile. Está com viagem marcada ou se planejando pra ir pra Santiago e quer tomar bons cafés por lá? A…

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maio 16, 2022
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Cappuccino: como é feito?

Descubra como é feito o cappuccino original e as suas variações O Cappuccino é uma das bebidas mais consumidas nas cafeterias brasileiras e também uma das que mais gera dúvidas…

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maio 2, 2022
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Moedor manual em inox
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Por que é importante moer o café na hora?

Saiba o que muda na sua bebida, e por que você deveria pensar em investir em um moedor de café. O café quando moído, imediatamente começa a oxidar e a…

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março 8, 2022
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Acompanhamentos que combinam com café filtrado

Vamos sugerir alguns acompanhamentos que combinam com cafés filtrados, e que pessoalmente gostamos muito. Primeiramente devemos relembrar o conceito básico de harmonização: - Por Complementação. Quando sabores se somam -…

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agosto 25, 2021
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